Gott som gör gott – recepttips från ICA

Snart är det dags för premiären av Smart Energy Cup. För att ladda upp inför tävlingarna I Idre 6-8 december har ICA tagit fram fyra recept som är snälla mot klimatet, anpassade för att prestera samt fungerar perfekt att frysas in

Samtliga recept är framtagna för att kunna föreberedas inför tävlingen. Alla recept går att anpassas utifrån hur många personer just du ska laga för. Vid tillagning av fler än 8 portioner rekommenderas dock att laga rätterna I flera omgångar.

Linslasagne med paprika och mozzarella

Använd 2 ugnsformar och fördela jämt i dessa och tillaga i omgångar i ugn. Rätten går att frysa eller förvaras i kylskåp några dagar. Tina innan värmning 175°C i ugn ca 20 minuter, täck eventuellt med folie. Komplettera gärna salladen med morötter och tomater samt servera bröd till för hungriga matgäster.

Se hela receptet här. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Chicken tikka masala

Om rätten förbereds hemma. Koka då riset på plats. Hacka persiljan och vänd ner i grytan vid servering. Grytan går bra att frysa eller förvara i kylskåp några dagar. Komplettera gärna med grönsaker och bröd för hungriga matgäster.

Se hela receptet här. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Grön Mac´n cheese

Tillaga receptet i 2 formar i omgångar i ugnen. Förvara i kylskåp och värm i ugnen 175°C, ca 20 minuter eventuellt täckt med folie. Komplettera med grönsaker och bröd för hungriga matgäster.

Se hela receptet här. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Saffransrutor i Långpanna

Efter ett väl genomfört lopp så gäller det också att kunna fira lite extra, kanske med en efterrätt tillsammans med sina klubbkompisar. Detta recept går funkar både bra att bakas inför och frysas in samt att göra snabbt på plats under tävlingshelgen.

Se hela receptet här. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.